Saturday, June 19, 2010

PISANG BUKAN SEKADAR PISANG




She loves banana smoothies as much as she loves banana cake..
Cekodok pisang pun dia suka.

This morning, as she spring cleaned her email inbox, she found an email on BANANA. Unfortunately the source is unknown. Think she should put it here, in her blog. Who knows, just like her, others (read: her visitors, if there is any) might perceive banana in a different way after reading this:

GOING BANANAS

Bananas... This is very interesting.
After Reading THIS, you'll NEVER look at a banana in the same way again -

Bananas. Containing three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber, a banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy.

Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes.

But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet.

Depression:
According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana.
This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier.

PMS: Forget the pills - eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood.

Anemia :
High in iron, bananas can stimulate the production of haemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia.

Blood Pressure:
This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it the perfect to beat blood pressure.

So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke.

Brain Power:
200 students at aTwickenham (Middlesex) school were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power.

Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert.

Constipation:
High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives.

Hangovers:
One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and
re-hydrates your system.

Heartburn:
Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try eating a banana for soothing relief.

Morning Sickness:
Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness.

Mosquito bites:
Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation.

Nerves:
Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system.

Overweight and at work?
Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at work leads to gorging on comfort food like chocolate and crisps. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar levels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady.

Ulcers:
The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach.

Temperature control:
Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand , for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature.

Seasonal Affective Disorder (SAD):
Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan.

Smoking:
Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal.

Stress:
Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack.

Strokes:
According to research in "The New England Journal of Medicine "eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death by strokes by as much as 40%!"

Warts:
Those keen on natural alternatives swear that if you want to kill off a wart, take a piece of banana skin and place it on the wart, with the yellow side out. Carefully hold the skin in place with a plaster or surgical tape!

So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrate, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around.

So maybe its time to change that well-known phrase so that we say,
"A banana a day keeps the doctor away!"



Here's A Banana Smoothies Recipe for her visitors


BANANA SMOOTHIES
Source: flowercarole
Ingredients
1/4 cup orange juice
4 bananas
3 scoops of plain ice-cream
2 tablespoons of golden syrup
3 tablespoons of plain yoghurt
Lemon juice (optional)
Sugar (optional)

Method
Cut the bananas into small pieces and put in the blender. Add all the other ingredients. Blend on full for 20 seconds. Put lemon juice around the rim of the glasses then roll the rim in the sugar so it sticks to the lemon juice. Serve immediately.

Tuesday, June 15, 2010

AIR ITU KEHIDUPAN


Tuhan kata, " Dan daripada air, Kami jadikan segala sesuatu yang hidup" (S. al-anbiya':30).
Orang putih kata water is life.

Dia teringat kisah orang kuat MSN, Dr Nordin Darus, a cancer survivor, menggunakan air sebagai terapi bagi menyembuhkan penyakitnya. Dari eksperimen ke atas diri, muncul penapis air RX-Water (Disclaimer: Dia bukan agen mana2 penapis air).

Tahu tak, the purest water in the world is zam-zam water?
Ini Nabi saw yang cakap dalam hadis2 sahih baginda:
Zam-zam air yang ada barakah, minumnya mengenyangkan.
Minum air zam-zam sambil berdoa, insyaAllah mustajab doa.
Zam-zam air yang menjadi penawar penyakit.
Nak tahu hadis tentang air zam2 baca kat sini.
Masaru Emoto pernah buat kajian saintifik tentang air zam-zam menggunakan teknologi nano.
Nak tahu lagi pasal fakta tentang air zam2 klik sini.
Ramai orang tahu, kita kena minum sekurang2nya 8 gelas air sehari. Tapi tak ramai yang amal. Tak boleh tunggu haus baru nak minum. Kebanyakan organ badan kita perlukan air. Kalau 6 kali kita pergi rest room, 6 cawan air dah hilang. Belum lagi time air yang dikeluarkan thru liang2 roma.

KALAU TAK CUKUP AIR,

  1. 2% kurang air, badan akan terus tunjukkan tanda2 dehidrasi -mulut kering, fatigue, haus teramat, less urine, kulit kering, dizziness, muscle cramps, fuzzy short term memory, trouble with basic maths, kesukaran nak fokus kat smaller print. Kalau ada tanda2 dehidrasi, silap haribulan kena masuk wad.
  2. Badan berbau.
  3. Kulit nampak kusam tak bermaya. Doesn't look glowing and healthy. Fungsi air adalah untuk hydrate, vitalize and detoxify our skin. Juga untuk kekalkan muscle tone and skin's elasticity.
  4. Banyak cracks sini sana, kulit menggelupas, kering dan lebih teruk lagi sampai bersisik.
  5. Nampak tua daripada usia.
  6. Masalah sembelit. Apabila tak membuang, banyak toxic dalam badan. Jadi jangan komplen apabila tiba2 acne and pimples bermaharajalela.
  7. Mulut berbau. Kurang air penyebab mulut kering, which leads to bad breath.
  8. Water retention. Our body will retain water to dilute the sodium concentration. Badan kita ni ada auto system juga. Kalau body detects insufficient of water, automatically it will hold onto every drop of water for future needs. If the body knows there is ample water, the body will use the water to carry the excess sodium in urine.
  9. Kerja2 pencernaan dan penyerapan makanan tidak dapat berlaku dengan sempurna.
  10. Bahan2 bertoksid yang kita makan (chemicals, additives, junk food) tak di flush out.
  11. Oksigen dan nutrien tak boleh dihantar ke sel2 kita
  12. Darah pekat susah nak pump oksigen, sebab tu berlaku cramps.
  13. Risiko berlaku kerosakan pada sendi. Antara fungsi air, to hydrate cartilage tissues which lubricate the body's joint during movement.
  14. Suhu badan akan naik. Biasanya orang Melayu guna istilah panas dalam. Bukan panas hati:)
  15. Tekanan darah naik.

Alamak, berapa gelas dia minum air hari ni?



Saturday, June 12, 2010

KAMBING YANG SELALU DISALAH ANGGAP



Oh.. ini bukan cerita kanak-kanak tentang sang kambing.
Tapi tentang fakta mengenai kambing yang berlawanan daripada anggapan kebanyakan kita.
Selalu kita dengar orang kaitkan busuk macam kambing. Malas mandi juga macam kambing.
Macamlah binatang2 lain tak busuk. Macamlah binatang2 lain rajin mandi.

Dan.. yang lebih kerap didengar orang kaitkan daging kambing dengan hi-cholestrol. Kalau makan daging kambing, sakit kepala. Orang mengidap sakit darah tinggi tak boleh makan kambing, nanti darah makin naik.

Sedangkan makan kambing adalah sunnah Rasululullah saw.
Untuk akikah anak juga disunatkan sembelih dan masak kambing.
Untuk dam haji juga kena sembelih kambing.
Kalau nak korban time raya haji juga boleh sembelih kambing.

Mustahil Rasulullah saw menganjurkan sesuatu yang memudaratkan kesihatan.


Fakta tentang Kambing:

1. Nutrisi

Nutrient Composition of Goat and Other Types of Meat1, 2
Nutrient Goat Chicken Beef PorkLamb
Calories122 162179180175
Fat (g)2.6 6.37.98.28.1
Saturated Fat (g)0.79 1.73.02.92.9
Protein (g)23 25252524
Cholesterol (mg)63.8 76.073.173.178.2
[1] Per 3 oz. of cooked meat
[2] USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14 (2001)

Bandingkan kandungan kalori, lemak, lemak tepu dan kolestrol daging kambing. And surprisingly, according to USDA Handbook, goat meat is about 40% lower in saturated fat than chicken cooked with the skin off. Bukankah ini bermakna, daging kambing adalah daging paling baik untuk mereka yang health conscious?
(so sorry, column untuk lamb tak nampak apabila dipublish. Ni figure ikut urutan atas ke bawah: 175, 8.1, 2.9, 24, 78.2)
2. Kandungan nutrisi dalam daging kambing (340g daging kambing bakar):

- Vitamin B1, Thiamin (good amount)
- Vitamin B2, Riboflavin (extreme amount)
- Vitamin B3, Niacin (large amount)
- Vitamin B9, Folate
- Vitamin B12, Cobalamin (large amount)
- Vitamin E
- Vitamin K
- Choline
- Betaine
- Protein (extreme amount)
- Natural Fats
- Cholesterol (large amount)
- Sodium
- Amino Acids
- Calcium
- Iron (large amount)
- Phosphorus (large amount)
- Potassium (good amount)
- Zinc (extreme amount)
- Copper (large amount)
- Manganese
- Selenium (large amount)
- Omega 3 Fatty Acids
- Omega 6 Fatty Acids
- Calories (good amount)

Sumber: genuineaid.com

3. Kelebihan daging kambing dari segi kesihatan:

- Supports Cardiovascular Health
- Improves Skin Health
- Supports Cells Health
- Improves Immune System
- Improves Hair Health
- Improves Nails Health
- Improves Children’s Development
- Supports Muscle Health
- Protects from joint pains
- Supports Thyroid Health
- Protects from Free Radicals
- Maintains Normal Blood Sugar Levels
- Improves Metabolism
- Supports Immune System
- Improves Smell Sense
- Improves Taste Sense
- Improves your mood
- Prevents Depression
- Protects from Colds
- Protects from Infections
- Supports bones health
- Supports Joints Health
- Protects your nerves
- Improves Good Cholesterol
- Decreases Bad Cholesterol
- Provides Healthy Energy
- Improves Concentration
- Helps Prevent Headaches
- Helps Prevent Depression
- Supports Digestion
- Improves Memory
- Supports Heart Health
- Helps prevent warts
- Helps cure warts

Sumber: genuineaid.com


Friday, June 11, 2010

HER BLOG LISTS

Senarai blog yang dia ikuti banyak. Pastinya akan bertambah lagi banyak lepas ni.
Shrinking space, shrinking time - gambaran dunia siber. Banyak yang ditemui, banyak yang boleh dijadikan pedoman dan inspirasi. Tak kenal secara realiti, tapi dekat di hati di dunia maya.
Dia selalu melompat dari 1 blog ke 1 blog, kemudian terpaut dengan keistimewaan tersendiri setiap blog.

Ada antara bloggers, dia jumpa pula di facebook. Dia jadikan kawan. Setakat ini alhamdulillah mereka sudi menerima salam persahabatan daripadanya. Ada juga yang tiba-tiba hilang daripada list. Segan untuk send balik request , khuatir hilang bukan kerana masalah teknikal facebook tetapi bimbang kot-kot dia tidak layak untuk dijadikan their facebook friends (call it negative thinking if you like, but she prefers to call it respect of individual's right to befriend with whom he/she likes).

Kalau ikutkan hati, her blog lists would be endless, hampir semua nak dimasukkan. Macam lah banyak sangat masa untuk follow...

Ini antara blog yg dimasukkan dalam lists (nombor bukan menggambarkan kedudukan dalam carta):

  1. One Breast Bouncing. Tak keterlaluan kalau dia katakan blog ini paling acap dia jenguk. If she remembers it correctly, she came across the blog via pakpayne's blog. Pada awalnya dia ignore, thot it's one of the porn sites. Dia terbayang siri Baywatch, tanpa menyedari ada maksud lain di sebalik blog's title. Maaf Kak Dalilah, for her buruk sangka. She learned a lesson - not to quickly jump into conclusion. Tidak boleh mudah bersangka buruk, hanya dengan sekilas pandangan mata. Tak sangka, this blog inspires her a lot. Ia bukan sekadar memoir tentang seorang kanser survivor. Tetapi lebih daripada itu. Tersirat dalam tulisan Kak Dalilah, tentang hubungan hamba dengan Penciptanya, tentang hikmah di sebalik ujian, tentang kasih sayang dan rahmat Allah, tentang reda, sabar, usaha, tawakal.. Tentang semangat dan resiliensi.. Banyak manfaat dia dapat dari blog ni.
  2. Dapur Tanpa Sempadan. Blog masak2. Terpaut dengan Che Mat Gebu yang sangat rajin ke dapur. Hehehe..Jangan salah sangka. Dia cuma kagum dengan kepandaian Che Mat memasak. Sebagai cabaran untuk perempuan seperti dia yang tidak hebat di dapur. Tambah pulak Che Mat membuka mindanya untuk menghargai pinggan mangkuk klasik. Lihat Mat Gebu Antique Corner. Kalau sebelum ini, pinggan mangkuk bunga kangkung dipadang sebelah mata. Malah di tempatnya dianggap lambang orang kampung miskin, Che Mat telah berjaya menjadikan pinggan2 tu tampak eksklusif dan mahal. Menyesal kalau pinggan2 pusaka dah diberi kepada orang lain kerana rumah pusaka dah tak ada ruang untuk store pinggan mangkuk lama.
  3. Big But Beautiful. Yang ni agak unik. Dia selalunya tidak suka membaca ruang gossip artis. Tapi entah kenapa suatu hari dia tersangat bosan. Tiba2 terjumpa thread gossip tentang artis Rima Rashidi dalam 1 forum terkenal di Malaysia. Tuan topik rupanya ambik gambar2 yang dijadikan bahan gosip daripada blog peribadi Rima. Rupanya Rima juga member forum tersebut. Apa lagi, Rima bagi ultimatum: mintak mereka minta maaf atau kena saman. Tak sangka pulak dia kemudiannya terpaut dengan blog Rima. Terutamanya tentang kisah kesabaran dan kebijaksanaan penulis blog menghadapi 'MP'nya yang bersifat baran dan ego. Ia mengubah persepsinya tentang artis Malaysia yang asyik nikah cerai. Her 1st impression tentang Rima - dia seorang yang tegas dan berprinsip. That's why dia kagum apabila orang yang berkarekter seperti itu mampu mengawal sabar dan faham tentang kedudukan isteri dalam sebuah rumahtangga. Rima juga tidak sebarangan memperihalkan kisah rumahtangganya. Cuma diselit sepintas lalu. Selain daripada itu, blog Rima juga blog makan2 dan blog masak2. Kalau tengok cara Rima masak, (simple, cepat dan look delicious); pada saya tidak ada alasan untuk perempuan2 menggunakan alasan tiada masa atau malas untuk memasak.
  4. Kitchen Guardian. Lagi blog masak2. Keknya cantik2. Kagum dengan Yani, pemilik blog, dalam kesibukan sebagai legal counsel, anak agak ramai; tapi masih sempat masak. Ini yang dia namakan cook with love. Yani tak lokek untuk share resipi walaupun dia ambil tempahan. Juga rajin belajar seni kulinari ni dengan pakar2. Oh, so inspiring.. Tidak ada alasan untuk dia bermalas-malasan. Nak tau, dia jumpa blog ni via Yani's husband's blog: Dad of Four plus One. Dia memang suka baca tulisan2 lelaki yang suka menulis tentang famili. Kagum dengan sifat cinta keluarga yang ada pada mereka. Ada kalanya Mr Haq Ahmad menceritakan tentang hobi isterinya yang suka masak, akhirnya membawa dia ke Kitchen Guardian. Unfortunately, Mr Haq dah lama tak menulis.
  5. The Wonder Years. Asalnya blog Mak Andeh (dah diprivatekan). Dia tak pernah ikut walaupun pernah terjumpa pautan ke blog tersebut. Sewaktu dia frequently mengikuti blog pak payne(sayangnya blog pak payne pun dah private), dia terklik blog Ma and Brood. Sekali baca terus jatuh cinta. Blog tentang kehebatan seorang ibu tunggal, berusaha juggling between anak2 and career. Dia kagum dengan wanita2 seperti ini. Diaa mendapat banyak inspirasi dan belajar tentang pendidikan anak2 melalui blog ni. Dan apabila Ma membuat keputusan untuk menjadikan blog Ma and Brood private, dia frust. Rugi apabila tak sempat nak copy benda2 yang useful untuk dijadikan koleksi panduan dan pedoman hidup. Alhamdulillah, tahun ini bila blog hopping dia jumpa blog The Wonder Years. Syukur, Ma masih berblog.
  6. Garden in Heaven. The blogger's name is Raudhah. Tak sukar untuk menelah kenapa title Garden in Heaven yang dipilih. Dia terjumpa pautan ke blog ni via Mulan's blog. Mulan ni antara blogger yang dikenali di dunia blog. Blog Garden in Heaven ada nilai kekeluargaan yang utuh. Dia suka tulisan Raudhah tentang arwah ibunya dan kekagumannya terhadap ayahnya seorang berpangkat tinggi dalam tentera. Anak ayah. Kesempatannya berada di luar negara juga dikongsi dalam blog ni. Dan ini juga blog org yang suka dok dapur. Tempting je tengok brownies kat blog ni. Wish pemilik blog boleh sertakan resipi2 masakan dalam postingnya. Pemilik blog ni juga seorang ibu tunggal. Entah kenapa, dia mudah tersangkut dengan blog single parent. Menjadi inspirasi untuk kuat semangat, tabah dan survival. Bukan berserah meratap kepada kedukaan dan kesedihan.
  7. Petite n Powerful. Blog ni dan Pause to Reflect dia jumpa via My Monologues (the blog has been concluded after 2yrs, 2 months n 2 weeks. Antara blog yang dia terasa kehilangan apabila penulis mengambil kesempatan untuk tidak lagi menulis). Ketiga2 pemilik blog kehilangan suami tercinta apabila dijemput mengadap Ilahi pada usia muda. Blog mereka tempat meluahkan rasa kehilangan the other half, sendiri melalui kehidupan membesarkan anak2. Pada kisah hidup mereka, dia belajar tentang blessing in disguise. Tentang Allah tidak membebankan hambaNya dengan sesuatu yang tidak mampu ditanggung. Tentang setiap kita ada ujian tersendiri dalam hidup. Ada yang kematian suami waktu masih muda, ada yang bercerai, ada yang masih belum bersuami, ada yang diuji dengan penyakit, ada yang diuji dengan anak-anak. Even pretty girls cry at night. Kita selalu melihat dan envy dengan kebahagiaan orang lain tanpa kita mengetahui mereka juga ada penderitaan dalam hidup. Kita selalu mengeluh dengan kekurangan atau kesusahan kita sedangkan ujian yang dilalui orang lain lagi hebat dari penderitaan kita.
Terpaksa berhenti dulu. Dah panjang dia menulis. Kalau ada kesempatan masa dan ilham, dia akan sambung lagi.

KHASIAT TEBU



Masa kecik2 dulu, tebu cuma ditanam tepi pagar rumah.
Bila parents tebang tebu, dibuang daun dan di potong pendek2, maka bermulalah acara makan tebu mereka adik beradik.
Parents memang galakkan mereka makan tebu, bagus untuk kesihatan gigi.
Nak tunjuk gigi siapa kuat, berlumba-lumbalah mereka buang kulit tebu yang keras dengan gigi. Gigi juga digunakan untuk potong tebu kecik2 untuk kemudiannya dikunyah dan dinikmati kemanisannya.
Yang nak tunjuk lagi terer, ruas tebu tu pun digigit.
Tapiiiiii......
Bila mak tengok hampas2 tebu bersepah-sepah di laman, siaplah kena marah..

Kalau makan dalam keadaan rileks dalam rumah, tebu tu biasanya mak buang kulit dengan pisau. Dipotong kecil2 untuk dimakan seisi keluarga.

Kalau kebetulan tebu banyak, nanti mak suruh abang2 beri kat peniaga air tebu untuk dimesin. Selalunya dapat banyak air tebu. Upah mesin murah je.
Time ni lah paling best, sebab boleh menikmati air tebu pure sepuas-puasnya tanpa sedikitpun campuran gula pasir.



Tak sangka, bila baca2, banyak rupanya kelebihan air tebu ni. Selalunya orang Melayu tak galakkan anak-anak perempuan minum air tebu, konon-kononnya tajam. Sementelah nak diberi pada pengidap kencing manis. Tak sangka juga, air tebu boleh membantu pesakit kanser prostat dan payudara.

Sugarcane juice benefits:
(http://www.buzzle.com/articles/sugarcane-juice.html)

  • Since sugarcane juice does not contain any simple sugars, diabetic people can drink this sweet juice without any fear.
  • Helps keep the urinary flow clear and enables smooth functioning of the kidneys.
  • Consuming this juice is good for the teeth as it prevents tooth decay.
  • Due to the high potassium content in sugarcane juice, the juice acts as a mild laxative. Moreover, it also helps in good digestion.
  • Sugarcane juice hydrates the body quickly when exposed to prolonged physical activity or high temperature conditions.
  • The high carbohydrate content helps refresh and energize the body instantly. The glucose furnished to the body via consumption of the juice, gets stored in the muscles and then burned to provide instant energy to the body. Read more on how many calories in sugar.
  • Sugarcane juice can cure sore throats, colds and flu.
  • The low glycemic index keeps one's body healthy and fit.
  • Sugarcane juice is alkaline in nature, thus, it is helpful in fighting prostate and breast cancer.
  • Sugarcane juice is sweet, refreshing and is a wonderful substitute for aerated drinks. This helps the body from gaining unnecessary calories.
  • During jaundice, the liver capacity weakens to a great extent. Drinking sugarcane juice strengthens the liver.
  • Having a concoction of sugar cane juice, coconut water and ginger juice helps micturition, which is caused by hyper acidity.

BUAH: SEBELUM, SEMASA ATAU SELEPAS MAKAN?



Kebiasaannya kita makan buah sebagai pencuci mulut. Makan buah SELEPAS makan nasi.
Rupa-rupanya selama ini kita buat amalan terbalik.
Sepatutnya kita makan buah SEBELUM makan nasi. Bukan semasa, bukan selepas.

1. Fruits contain simple sugar that don't require hours to be digested Biasanya dalam 1/2 jam dah hadam. Sebab tu buah tidak boleh dikombinasi dengan protein ataupun karbohidrat. Protein dan karbohidrat pula aambil masa yang lama untuk proses penghadaman. Kalau makan buah semasa atau selepas makan, buah akan dok peram lama dalam perut sebab enzim tu tak boleh nak pass through. No wonder ada orang yang rasa perut kurang selesa bila makan buah. Dah tu salahkan pula buah2 tertentu sebagai penyebab badan berangin, walhal sebab sebenar adalah salah timing.

2. Ideally, we should consume fruits on an empty stomach. Supaya kandungan gula dalam darah seimbang, proses penghadaman lancar dan paling penting segala macam zat dalam buah-buah dapat diserap oleh tubuh kita.

3. Lagi bagus kalau tak campurkan jenis2 buah masam dengan buah manis. Have only one variety at one time. Kalau ikutkan fakta ni, bermakna fruit salad kurang sesuai untuk dimakan.

4. Buah biasanya tak cukup mengenyangkan untuk perut yang biasa makan nasi. Walhal sebelum manusia pandai bercucuk tanam jagug, padi, kacang, gandum, mereka bergantung kepada buah-buahan di hutan sebagai makanan ruji. Orang yang konsisten dan disiplin mengamalkan diet, boleh je makan buah for lunch or dinner. Untuk yang tak tahan lapar tanpa makan makanan lain, no problem. Since buah-buahan cepat hadam, agak2 senggang 30 minit, makanlah pulak nasi atau mi rebus..:)

5. Seelok-eloknya mulakan pagi kita dengan makan buah. Supaya badan dapat natural sugar dan sebagai warm up kepada sistem pencernaan kita. Tak le perut terkejut, apabila pagi2 terus kena kerja keras nak hadamkan nasi lemak dan roti canai.

Tuesday, June 8, 2010

DUNIA BLOG DAN DIA

Dia Ilham Kasturi telah biasa menjelajah dunia blog. Lama sebelum menteri2 dan pelbagai institusi mencanang penggunaan wadah berpengaruh yang menimbulkan kegerunan sesetengah pihak. Dia biasa menjelajah dari satu blog ke blog yang lain. Ada yang dia terpaut dan kekal sebagai follower yang setia, tetapi hanya dalam diam. Kadang-kadang diberi komentar sepatah dua. Ada yang terbiar di bookmark, dan dijenguk sekali sekala. Dia seorang introvert yang suka menelaah pengalaman orang lain.. Mengamati kisah-kisah dan ujian hidup yang dilalui oleh blogger amat menginsafkan dirinya. Ada yang sedang bertarung dengan kanser, ada yang mengkisahkan tentang kebahagiaan keluarga, ada yang menceritakan tentang kekosongan yang dilalui justeru kematian suami di usia muda, ada yang memperihalkan tentang hari2 yang dilalui sebagai ibu tunggal yang nekad memberi yang terbaik untuk anak-anak..

Kadang-kadang dia beralih dari coretan-coretan personal, meneliti analisis bloggers tentang isu2 negara, sosial, ekonomi dan politik. Atau blog-blog agama yang banyak menenangkan jiwa. Di celah-celah kebosanan, dia menjenguk juga blog-blog e-novel oleh penulis-penulis lama dan baru. Tapi kadang-kadang rasa kecewa bertandang apabila dalam kehangatan mengikut jalan cerita, tiba-tiba episod terhenti justeru novel mereka mendapat perhatian penerbit. Tumpang gembira untuk mereka. Paling seronok mengikuti blog-blog resipi atau tempat makan best-best. Oleh kerana dia tidak pandai memasak, blog-blog ini menjadi rujukannya apabila timbul keinginan untuk berkreasi di dapur yang jarang berasap.

Dalam diam hatinya terusik untuk turut berblog. Tetapi dia tidak bijak mengukir kata. Dia tidak pandai berkongsi pengalaman. Pun begitu, semakin hari hatinya diterjah untuk cuba berblog. Dia cuba menulis walaupun tidak arif. Sampai ke baris ini, dia masih tidak tahu apa konsep blognya. Alang-alang tidak tahu, biarkan sahaja blog ini menjadi medan penulisan bebas.. Menulis apa sahaja yang terlintas di minda terbuku di kalbu.

Dia bukan sasterawan yang boleh menjadikan blog medan e-novel mereka yang kemudiannya mendapat perhatian penerbit. Dia juga bukan penganalisis politik mahupun ekonomi untuk berbicara tentang isu panas negara. Dia cuma insan biasa yang baru bertatih untuk berekspresi menerusi blog.